Muitos foliões que passaram aqui pelo blog do Bastidores conferiram as dicas de saúde e alimentação da estagiária de nutrição do Núcleo Una DM Jovem, Rozeane Martins (à esquerda na foto).
Durante o evento, Rozeane realizou algumas visitas técnicas para supervisionar as áreas de alimentação, nutrição e distribuição dos alimentos fornecidos no evento, além de visitar diversos pontos de distribuição de alimentos e camarotes.
No sábado, o estagiário de jornalismo do Núcleo Una DM Jovem, João Marcelo Siqueira, acompanhou a visita de Rozeane nas cozinhas montadas no evento e observou os procedimentos operacionais do buffet contratado, práticas de higiene adotadas, formas de distribuição de alimentos, pontos de distribuição nos camarotes e formas de controle.
“Foi uma marco na minha carreira, uma experiência incrível, inovadora e desafiadora, me senti uma verdadeira consultora na área de nutrição e alimentação. Com certeza cresci muito e me sinto lisonjeada por participar deste projeto pioneiro,” disse Rozeane.
Matéria: Thaline Araújo
Foto: João Marcelo
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